gestern im westwerk bei schwül-heissen temperaturen...



...mit einem spitzen-drummer! nett war´s! mehr eindrücke und bilder gibt´s hier und schwarz-weiss-fotos folgen natürlich noch!

1. Was fällt dir zu deinem ersten Kochversuch ein?
immer viel zu viel von allem, so dass jedes gericht völlig überladen war - frei nach dem motto "viel hilft viel"...
passiert mir übrigens heute auch noch gelegentlich

2 . Wer hatte größten Einfluss auf deinen Kochstil?
einmal die mutter meines langjährigen freundes jörg. die hatte nämlich frisch gekocht, z.b. kartoffelpürree aus gestampften kartoffeln. meine mutter hingegen fand fertiggerichte so wahnsinnig praktisch. bei jörg´s mutter hatte ich dann auf einmal erkannt, wie geil und einfach selbstgemachtes schmeckt.
dann hatte ich nochmal einen flash in der kur, wo ich anfang 20 war. da gab es vollwertiges bioessen. das fand ich sehr, sehr lecker.

3. Gibt es ein altes Foto als Beweis für frühes kulinarisches Interesse?
gottseidanknicht:)

4. Leidest du an irgendeiner Art von kulinarischer Phobie? Gibt es ein Essen, dessen Zubereitung dich zum Schwitzen bringt?
ich ekle mich vor schleimigen schnecken, muscheln, meeresgetier. manche fischsorten finde ich okay. aber alles, was noch augen hat, kann ich nicht zubereiten. und risotto, der bringt mich auch ins schwitzen...

5. Welches technische Hilfsmittel in der Küche schätzt du am meisten und/oder was war der größte Reinfall?
ich schätze dosenöffner, mein japanisches messer und meine spagetti-zange. der grösste reinfall war meine mikrowelle. quasi mein erstes eigenes haushaltsgerät, das ich hinterher als erstes wieder entsorgt habe. mikrowelle finde ich eine furchtbare erfindung.

6. Nenne einige seltsame oder verrückte Essenszusammenstellungen, die du wirklich magst - und wahrscheinlich niemand sonst!
ich esse gerne zum frühstück eine misosuppe mit reis. ich kenne zwar auch welche, die das mögen, aber die wenigsten essen morgens warme suppe.

7. Auf welche drei Zutaten oder Gerichte kannst du einfach nicht verzichten?
möhre, zwiebel, lauch

8. Gibt es eine Frage, die du hier vermisst, die du gerne beantworten würdest? Wenn ja, füge sie einfach hinzu!
nee, schon genug fragen;-)

9. Dein Lieblingseis…
tiramisu und karamel

10. Du wirst wahrscheinlich nie essen…
gehirn, innereien

11. Dein Spezialgericht…
lauchpizza mit schafkäse und kalamata-oliven, dazu einen rucolasalat mit birne, balsamicoessig und geriebenen parmesan, zum nachtisch selfmade tiramisu


so, endlich geschafft. danke für´s stöckchen und ausser mir haben wahrscheinlich auch alle schon mitgemacht:-)

zerbreche mir den kopf, aber im moment fällt mir nichts mehr ein. herr axelk. sagt, ich solle doch bei 5. alle songs von kettcar und bei 6. peter maffay schreiben. sie sehen also, ich habe keine wirkliche unterstützung... fortsetzung folgt hoffentlich.

und mich würde ja von bluesky, unsinn, waldar, von frl.fuchs, maz und vor allen dingen von herrn axelk. interessieren, welches deren derzeitigen favourites sind...

und an frau lisa9: sorry für die verspätung, aber ich brauche manchmal so lange bei den schwierigen fragen im leben...

List your CURRENT six favorite songs, then pick six other people that have to do the same.

1. over the rainbow - gesungen von rio reiser
2. munich - editors
3. wise up - aimee mann
4. und dann schlägt dein herz - olli schulz
5.
6.

morgens blut abnehmen und fetten blauen fleck unter pflaster erhalten. auf dem weg zum job mit dem rad fast überfahren worden. 9 stunden gearbeitet, nix mit foto. katzenfutter gekauft. zu hause mit chips und keksen vor dem fernseher. draussen scheint mittlerweile die sonne.

den tag schenkst du dir.

gerade kommst du aus dem fotolabor, wo du konzertfilme entwickelt hast. du bist müde.
du hast aimee und sven kennengelernt. aimee ist dünn, alles an ihr wirkt irgendwie eckig. die schultern, die wangenknochen, ihre bewegungen. nur wenn sie sich die haare mit dieser bestimmten geste aus dem gesicht streicht oder mal lacht, was selten vorkommt, wirkt sie weich.

du hast fast 2 stunden zeit sie kennen zu lernen - so lange geht ihr konzert. irgendwann singt sie dieses lied, dass dir so gefällt und währenddessen machst du die meisten fotos. eine kleine schöne ewigkeit.



sven steht neben dir in der ersten reihe. er ist so jung. und so musikbesessen. stolz erzählt er dir, auf welchen konzerten er bereits war. und seine tasche zieren diverse buttons mit wichtigen namen.
während des konzertes, so gegen ende hin, beobachtest du ihn von der seite. er wippt, lächelt, strahlende augen. einen moment beneidest du ihn darum, jung zu sein. noch einmal all das zum ersten mal hören, erleben, entdecken. die wehmut geht so schnell wieder wie sie gekommen ist. in diesem moment brennt in dir alles für die musik. immer noch. weiter.

ein alternativversuch bei hoffnungslosem roten licht...